Découvrez notre Nouveau Poké Vegan avec Sisi MUA : Fraîcheur et Équilibre au Rendez-vous
Nous sommes enchantés de vous annoncer notre nouvelle collaboration avec Sisi MUA, la célèbre YouTubeuse et maquilleuse artistique, pour vous présenter une recette innovante et savoureuse de poké vegan. Conçue pour ceux qui recherchent une alimentation saine sans renoncer au goût, cette recette combine des ingrédients frais et nutritifs pour créer un repas équilibré et délicieux.
Ingrédients pour 2 Personnes
Base (au choix) :
- 200g de riz vinaigré
- 200g de riz noir
- 200g de quinoa
- 200g de pousses d’épinard
Ingrédients principaux :
- 100g de pickles (cornichons, radis, etc.)
- 50g de chou rouge émincé
- 100g de tagliatelles de courgette
- 100g de tagliatelles de carotte
- 100g d’edamames
- 1 avocat mûr
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 150g de chik’en végétal by HappyVore
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- Jus d’un demi-citron
- Quelques feuilles de coriandre pour la garniture
Préparation
- Préparation des Grains :
- Faites cuire le riz vinaigré, le riz noir ou le quinoa selon les instructions sur l’emballage. Pour le riz vinaigré, ajoutez du vinaigre de riz, du sucre et du sel après cuisson.
- Laissez refroidir les grains une fois cuits.
- Préparation des Ingrédients :
- Émincez le chou rouge.
- Coupez les courgettes et les carottes en tagliatelles à l’aide d’un épluche-légumes.
- Écossez les edamames si nécessaire.
- Coupez l’avocat en tranches.
- Égouttez et préparez les pickles.
- Préparation du Chik’en Végétal :
- Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile de sésame.
- Faites revenir le chik’en végétal by HappyVore jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Assemblage du Poké Bowl :
- Choisissez votre base (riz vinaigré, riz noir, quinoa ou pousses d’épinard) et disposez-la au fond du bol.
- Ajoutez harmonieusement les tagliatelles de courgette et de carotte, les edamames, le chou rouge émincé, les pickles et les tranches d’avocat autour du bol.
- Placez le chik’en végétal by HappyVore au centre.
- Sauce et Garniture :
- Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, l’huile de sésame, le vinaigre de riz, le sirop d’érable et le gingembre râpé.
- Arrosez le poké bowl de cette sauce.
- Saupoudrez de graines de sésame.
- Arrosez de jus de citron.
- Décorez avec quelques feuilles de coriandre.
Les Bienfaits de ce Poké Vegan
- Protéines et Fibres : Le chik’en végétal by HappyVore et les edamames sont d’excellentes sources de protéines végétales, tandis que les légumes et les grains apportent des fibres essentielles pour la digestion.
- Vitamines et Antioxydants : Les légumes frais et les fruits comme l’avocat sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants.
- Saveurs Équilibrées : La combinaison de pickles, de légumes croquants et de sauce savoureuse offre une explosion de saveurs équilibrées.
Ce nouveau poké vegan, créé en collaboration avec Sisi MUA, est un plat idéal pour ceux qui recherchent un repas à la fois sain et gourmand. Avec des bases variées et une multitude d’ingrédients frais, ce poké bowl saura ravir vos papilles tout en prenant soin de votre santé. Essayez cette recette dès aujourd’hui et découvrez une nouvelle manière de savourer un poké bowl équilibré et savoureux.
Et pour les amateurs de douceurs, Sisi MUA a également imaginé une recette sucrée qui saura combler vos envies de dessert. Suivez Sisi MUA sur sa chaîne YouTube pour plus de recettes inspirantes et de conseils beauté.
Bon appétit !